What About Cholesterol-कोलेस्ट्रॉल क्या है??

Healthy Answers about Low Cholesterol Recipes and Diets

कम कोलेस्ट्रॉल व्यंजनों और आहार के बारे में स्वस्थ उत्तर

आपने कम कोलेस्ट्रॉल आहार के बारे में सुना है और मित्रों, परिवार और आपके चिकित्सक द्वारा आपको सलाह दी जा सकती है कि आपको अपने ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने की आवश्यकता है: (रासायनिक रूप जिसमें सबसे अधिक वसा मौजूद है और आपके समग्र खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर में योगदान कारक है।

यह प्रतीत होता है कि ब्लैंड, बेस्वाद कम कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थ, और कम कोलेस्ट्रॉल वाले व्यंजनों से परहेज़ करने से आप कम वसा वाले कोलेस्ट्रॉल और बेहतर हृदय स्वास्थ्य का वादा करते हुए, आहार की खुराक में बदल सकते हैं।

Arteries {धमनियां }-:

उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर धमनियों के सख्त होने के साथ-साथ धमनियों को सख्त कर सकता है।
जब आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जाँच करने के लिए वापस आते हैं, न केवल वे नीचे नहीं गए हैं, बल्कि वे ऊपर चले गए हैं। लेकिन, आप कोई भी ऐसी प्रिस्क्रिप्शन दवाइयाँ नहीं लेना चाहते हैं, जो इस बात का विशेष रूप से विज्ञापन देती हों कि गोलियां लेने से लिवर या किडनी खराब हो सकती है या खराब हो सकती है। वहां करने के लिए क्या है?

... विकल्प हैं।
ठीक है, इसलिए आप सोचते हैं कि आपके पास तला हुआ चिकन नहीं है क्योंकि यह तला हुआ है। क्या आपने कभी वनस्पति, जैतून, मक्का, कैनोला, या मूंगफली के तेल की राष्ट्रीय डेटा पर नज़र डाली है? नहीं? अभी रसोई में चलें और देख लें।

कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है, है ना? तो समस्या क्या है। का आनंद लें।
एकमात्र मुद्दा जो आपके पास तेल के साथ है, अब, यदि आप सही प्रकार के तेल और वसा का उपयोग करते हैं, तो वसा कैलोरी है। लेकिन, चूंकि यह इस लेख का फोकस नहीं है, इसलिए हम इसमें से कैलोरी छोड़ देंगे। यहां तक ​​कि सबसे पतले लोग उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ समस्याओं से ग्रस्त हैं।

Diet, cholesterol-lowering supplements {आहार, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली खुराक}

इसके बजाय आहार, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले सप्लीमेंट्स के साथ काम करने पर ध्यान केंद्रित करें, जिन्हें वैज्ञानिक रूप से परीक्षण किया गया है और इरादा, कम कोलेस्ट्रॉल व्यंजनों और कम कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थों के रूप में कार्य किया गया है।

कम कोलेस्ट्रॉल आहार जो संतृप्त वसा में कम हैं और उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए कम कोलेस्ट्रॉल आवश्यक हैं। यदि आप अपने एलडीएल के स्तर को कम करने का प्रयास कर रहे हैं, तो स्वस्थ, पोषण आहार अनुपूरक ऐसे आहार का समर्थन करेगा जो निम्नलिखित दिशानिर्देशों के अनुरूप हो:

दिन की कुल कैलोरी के 7% के बराबर कुल संतृप्त वसा कैलोरी
कुल वसा कैलोरी का 25-35% से कम और 200 मिलीग्राम से अधिक कोलेस्ट्रॉल का सेवन नहीं करना चाहिए
सीमित सोडियम की खपत एक दिन में 2400 मिलीग्राम से भी कम है।
स्वस्थ वजन प्राप्त करने या बनाए रखने और रक्त को कम करने के लिए बस पर्याप्त कैलोरी
एलडीएल वसा और कोलेस्ट्रॉल में कमी को कम नहीं किया जाता है, तो घुलनशील फाइबर का सेवन बढ़ाएँ
अपने कम कोलेस्ट्रॉल आहार में जोड़ने पर विचार करने के लिए कुछ कम कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थों में वसा रहित या 1% डेयरी उत्पाद, लीन मीट, मछली और शंख, त्वचा रहित पोल्ट्री, साबुत अनाज और ताजे फल और सब्जियां और साथ ही नरम मार्जरीन, संतृप्त वसा में कम शामिल हैं । ऐसे खाद्य पदार्थ जो घुलनशील फाइबर जैसे कि साबुत जई, संतरे, नाशपाती, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, गाजर, और सूखे मटर और बीन्स में उच्च होते हैं, उन्हें भी आपके कम कोलेस्ट्रॉल आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

ऑर्गन मीट, अंडे की जर्दी और पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों से बचें, और उच्च वसा वाले प्रोसेस्ड मीट और वसायुक्त, बिना पके लाल मीट, और साथ ही कोलेस्ट्रॉल-भारी वसा और तेल में तले हुए खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करें।

अपने पसंदीदा नुस्खा को कम कोलेस्ट्रॉल नुस्खा में बदलने के लिए कम वसा और कोलेस्ट्रॉल मुक्त मार्जरीन के साथ मक्खन बदलें।

फल-:
ऐसे खाद्य पदार्थ जो घुलनशील फाइबर जैसे कि साबुत जई, संतरे, नाशपाती, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, गाजर, और सूखे मटर और बीन्स में उच्च होते हैं, उन्हें भी आपके कम कोलेस्ट्रॉल आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
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